小天鹅集团是中国民族餐饮连锁业全球化发展的先导性国际企业，是中国私营企业500强；市私营企业50强；总资产达4亿元，现有职工1.8万人。首创中国民族餐饮特许经营体系，现有分布在中国各大中城市及美国直营和加盟店300余家，所创建的中国第一火锅品牌—--“小天鹅”火锅，是风靡全国的“火锅”业中最杰出的代表。

    小天鹅美食文化培训学校是小天鹅控股（集团）有限公司旗下专为集团加盟连锁店和社会餐饮行业培训和提供各种餐饮复合型人才的专业顾问型培训学校。学校针对餐饮行业的特点和需求，精心开发设计总共5个系列18个专业的餐饮系列培训课程。为满足集团公司加盟连锁经营的需要，提供对各分店的人力支持，特面向社会招生，经强化培训并考试体检合格者发给结业证及由劳动和社会保障部颁发的技术等级证书，优秀者由集团安置就业。

一、大堂经理、主管、领班培训时间：３周

二、招工条件
1、餐饮服务（服务员、传菜员）招工条件：
      （1）年满16—25周岁，五官端正，身体健康，外表无明显缺陷，无传染病史等。
      （2）要求男性身高1.65米以上，女性身高1.55米以上。
2、其他专业招生条件：
     （1）入学年龄，文化程度不限。
     （2）身体健康，无传染病史。
三、结业待遇：
学员结业经考核、体检合格者可按照本集团公司录用员工规定，优先录取。